1.泸州陈坛香封坛老窖
泸州作为中国西南地区的经济、文化中心，是中国著名的酒文化城市。泸州酿酒历史悠久，市区内外散布着许多酒窖、酒厂和酒文化景点。其中最具代表性的品牌之一便是“陈坛香”。
“陈坛香”是泸州老字号，由泸州市酒类厂生产。该品牌始创于1959年，经过了半个多世纪的历史，如今已成为泸州酿酒的主打品牌之一。
“陈坛香”以泸州特有的地理和气候为依托，秉承古法酿造的方式，采用优质的大米、麸曲和水，在高温高湿的酒窖中陈酿。几年或几十年后，这种传统手艺酿制出的美酒即可越陈越香，越陈越润。在泸州酒文化中，老窖陈酿更是酒中名品。
2.泸州酿酒十五载
泸州酿酒历史可以追溯到1300多年前的唐代。在唐朝的泸州，最著名的特产除了蜀锦之外，便是花雕酒（今天的泸州老窖）。当时泸州的酒，就已经品质优良、驰名天下。
经过历代的发展和演变，泸州酿酒在明清时期达到了一个较高的水平。清朝嘉庆年间，泸州老字号酒厂——“清源酒庄”创办，开始酿制“老泸州”，开创了其品牌历史的新篇章。
经过近百年的努力，现如今泸州市酒类公司已经拥有多个知名品牌，包括泸州老窖、泸州红星、陈坛香、威斯汀等。
3.陈坛香酒品传承
在现代快节奏的生活中，传承和发扬酿酒技艺是非常重要的。如今，泸州酿酒以“淳朴纯粹，品质卓越”为核心理念，秉承古法酿造的方式，生产出许多优秀的酒品，并不断推陈出新。
在“陈坛香”的品牌传承方面，泸州市酒类公司十分注重，通过生产“陈坛香”继承了泸州古代酿酒工艺之精髓，代代相传。
另外，泸州市还成立了泸州酒文化研究院，旨在向全国发扬传统酿酒文化，把泸州酒的民俗文化和神韵传递给更多的人。
4.结尾
“陈坛香”是泸州酒文化的代表之一，是国酒文化的活化石。它有着高品质的口感、悠久的历史、严谨的生产工艺和厚重的文化底蕴，代表了泸州特有的酒文化。我们应该珍惜这项文化遗产，传承发扬泸州古代的酿酒工艺。未来，泸州酿酒将继续秉承“淳朴纯粹、品质卓越”的理念，不断推陈出新，为世界带来更多更好的美酒。
